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大锅菜 »

汤圆调色盘

December 22nd, 2006.

Categories: 偷鸡厨房, 照片

每年的冬至都是家婆准备汤圆，今年她随大伯出国了，只好自己动手。

汤圆三吃

甜姜彩虹汤圆
这是特别给小朋友们做的彩虹汤圆，搓得比往常家婆搓得更小一点，比较喜欢秀气一点的汤圆。

油葱鸡汤咸汤圆
昨天刚好煮了一锅白菜鸡汤，在糯米粉里加一点点的盐和胡椒，爆些油葱做成咸汤圆。

虾米辣油汤圆
这是新尝试，把汤圆压扁些，和虾米巴拉盏快炒，口感十分好。(英文版–Cook Blog)


24 Responses to “汤圆调色盘”

  1. dolphine
    December 22nd, 2006 13:27
    1

    哇！好像很美味！让我想起客家人的算盘子。yum yum…

  2. Vien
    December 22nd, 2006 13:56
    2

    aiyoyo..soooo yummy looking! Maria, for the tang yuen, did u put colouring or colouring from natural veg/fruit? Pls give recipe. :)

  3. 湘绣蜻蜓
    December 22nd, 2006 14:06
    3

    哗！流口水了。。很想吃。。
    五颜六色的汤圆很美，很矜贵哦。。
    看起来辣辣的汤圆，刺激味蕾。
    你很厉害咧！ :)

  4. 湘绣蜻蜓
    December 22nd, 2006 14:10
    4

    彩虹汤圆的颜色是哪里买的啊？

  5. greenapple
    December 22nd, 2006 14:12
    5

    i love the 2nd photo very much. really. can i borrow that in my blog?

  6. 精灵贤内助
    December 22nd, 2006 14:15
    6

    很有心思喔…有甜的，咸的和辣的…五味里只欠酸和苦。

  7. greenapple
    December 22nd, 2006 14:49
    7

    trackback: http://fhnuc.wordpress.com/2006/12/22/%e5%86%ac%e8%87%b3/

  8. Mama Bok
    December 22nd, 2006 16:09
    8

    Hey..Twinsmom,
    I really wished you would write in english again.. coz’ my chinese is terrible.. and it’s really hard for me.. to read chinese.. even though i speak it perfectly well. I sure miss your postings.

  9. 双喜妈妈
    December 22nd, 2006 16:37
    9

    >> dolphine，是有点像算盘子 :D。

    >> Vien，I was making a small batch, so just use the food colouring, no time to make the natural colouring. as for the chicken soup and prawn belacan, will post it tomorrow maybe ;).

    >> 湘绣蜻蜓，彩虹汤圆的概念来自我家婆，以前为了让小孩子吃得开心，所以加些颜色。
    食物颜料可以往超市卖烤培食才部门找。

    >> 青苹果，寄给你了 ;)。

    >> 精灵贤内助，哈！或许你可以来个苦瓜炒汤圆，和kelabu汤圆。

    >> MamaBok, oh…you make me feel so proud and guilty at the same time.

  10. 晓玲
    December 22nd, 2006 18:18
    10

    厉害！从来没想过汤圆也可以有多种口味！我很喜欢那道辣的，非常新鲜！

  11. Jeffrey04
    December 22nd, 2006 21:45
    11

    颜色看到我打冷颤……
    希望双双喜喜重温的时候不会有这样的感觉
    不过我倒是很奇怪其他两味，真的和算盘子差不多？还是根本就是算盘子？

  12. shoppingmum and kids
    December 23rd, 2006 00:29
    12

    好想做你的邻居, 如果你做的菜吃不完, 我可帮你!

  13. 双喜妈妈
    December 23rd, 2006 00:40
    13

    >> 晓玲，那道辣实在很够呛，过瘾。

    >> Jeffrey04，哈！如果你看到我家婆做的，那颜色才更‘热烈奔放’。
    外形像算盘子吧了，味道是完全不一样嘀。

    >> 血拼家族，呃…*搔搔头*我家隔几间要卖，有兴趣吗？嘿嘿嘿…

  14. ~:*:白雪不是公主:*:~
    December 23rd, 2006 00:55
    14

    五颜六色我不太敢吃,
    你的汤圆不够圆噢……呵呵*^^*

  15. 双喜妈妈
    December 23rd, 2006 01:08
    15

    哈哈哈…白雪公主的汤圆白雪雪。
    可惜小朋友们不欣赏白白的汤圆，只好吃饱撑的慢慢加颜色 :( 。
    嘿嘿嘿…不好意思，第一次做汤圆，水下得太多，软塌塌了 :P 。以后会更好。

  16. yenlin
    December 23rd, 2006 02:21
    16

    你好像很会煮哦. *羡慕*

  17. ~:*:白雪不是公主:*:~
    December 23rd, 2006 03:29
    17

    哈哈哈 对噢水真的不能放太多….
    会很软的………我不喜欢弄太大粒….
    因为很难咬 >”

  18. ~:*:白雪不是公主:*:~
    December 23rd, 2006 03:32
    18

    好想试试虾米巴拉盏快炒 =p

  19. Blogie-talkie aka 猪師奶(八八掛掛)
    December 23rd, 2006 08:58
    19

    yum,,,,,,,,,, looks good, woman,
    yar,, I should try it

  20. 双喜妈妈
    December 23rd, 2006 23:29
    20

    >> Yenlin，简单的还可以应付啦。

    >> 白雪not公主，大大粒不只是难咬，小朋友们容易噎到，危险。

    >> 博记，try it and blog it ;)。

  21. Jeffrey04
    December 25th, 2006 02:43
    21

    双喜妈
    所以我不太吃我婆婆弄的

  22. 双喜妈妈
    December 25th, 2006 20:09
    22

    可是怎么都好，你都会应酬吃一两粒，当个贤孙不是？

  23. Jeffrey04
    December 26th, 2006 23:58
    23

    我是个不肖子……
    anyway我婆婆都没做了，年纪大了

  24. suatyee
    January 8th, 2007 09:00
    24

    认识了你那么久，现在才知道你那么拿手于烹饪。Eh……今年的冬至是否欢迎我与两个宝贝到你家做客呢？